寻根今昔杏花楼

摘要

杏花楼是“食在广州”年代众多留下来的老字号之一。上世纪二十年代，“杏花楼”以招牌甜品“双皮奶”、“姜撞奶”、“山楂奶皮卷”、“凤凰奶糊”等名满广州，“杏花楼”创始人、主理师傅卢铭是顺德人。