淮水安澜：传统创新一肩承

摘要

淮水安澜酒店坐落在江苏淮安驸马巷周恩来故居广场南侧，大小餐厅10余间，均以当地名胜故迹地为名，装修风格各异，文化氛围浓郁，吴承恩书画院的名家字画作品比比皆是。餐厅所经营菜品既有传统菜也有新派菜，不断引领当地餐饮潮流。