编读往来

摘要

我是《中国烹饪》杂志的热心读者，翻看每期杂志，能感受到编辑们的用心，但我也有一些自己对于责刊的建议和想法，希望借此传达给你们。中国是文化大国，烹饪代表一个领域的文化。坦白说，在人们的固有印象中，厨师的文化水平比较低．