一块文艺范儿的骨头

摘要

中餐吃丸子的普遍要求是要炖煮人味,软烂不失其形,吃起来人口即化,香气宜人。骨渣丸子除了符合以上的标准之外,还穿插着月牙脆骨独特的口感,绝对是一种别样的享受。