论蜂箱内蜂蜜的成熟

摘要

我看了50篇养蜂文献资料。其中36篇断言,蜜蜂把含有大量水分的花蜜酿成只含18—20％水分的蜂蜜,是通过蒸发的方法。余下的14篇没提及去除水分的过程,仅5篇认为,蜜蜂除了用蒸发的方法外,还通过生理途径去除花蜜中的水分,也就是把花蜜吸到蜜囊里,再把水分与糖分离,使水分进入直肠,并在出巢飞翔时把水分排泄掉。对于后者的观点。