三都柳源香鸡生态放养技术

摘要

三都柳源香鸡又名三都县土鸡，是地方原始品种，以皮薄骨细、肉香、风味浓郁、羽毛光亮而闻名。果园山林生态放养柳源香鸡是遵循鸡与自然和谐发展的原则，让柳源香鸡在野外自然觅食昆虫野草、饮山泉露水、补喂五谷杂粮，生产出来的鸡羽毛光亮、皮薄骨细、肉质鲜美、野味浓郁、风味独特，是当之无愧的绿色食品，发展前景广阔。笔者在主持实施《20万羽柳源香鸡养殖项目》实践中，积累了一些经验，撰写此文，与读者分享。