甜豌豆及其栽培技术

摘要

甜豌豆,又名汤豌、菜豌、食夹豌豆。其特点是肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。甜豌豆的豆荚和嫩头均可食用,含有大量的维生素、微量元素,以及胡萝卜素和果糖等营养成份,营养价值很高。其栽培方法如下: 1、土肥条件。豆科作物根部的分泌物会影响来年植株的生长以及根瘤菌的活动,因此,忌重茬连作。宜选择肥沃疏松,透气性好的土壤,