《自流井风物名实说》中的井盐工具研究

摘要

《自流井风物名实说》是清同治时期富顺知县吴鼎立的著作,其中介绍了许多清后期自流井井盐生产所用到的工具,这些工具的名称、形态和作用不一,它们的出现、发展受到了清初移民和“川盐济楚”的影响,通过不断创造、改进,从而生产出更多的井盐。