北京地区二十四节气时令蔬菜——立秋、处暑

摘要

立秋是农历的第13个节气,2021年8月7日进入立秋节气,这天太阳位于黄经135°,是秋季开始的节气。据《月令七十二候集解》一书记载:“七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋节气预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋以后,下一次雨凉快一次,因而有“一场秋雨一场寒”的农谚。早在周代,逢立秋节气这天,天子亲率三公九卿和诸侯大夫到西郊迎秋,举行隆重的祭祀仪式。