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香蕉采收及贮运保鲜技术

     
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摘要

综述了采收、采后处理、包装、贮运和催熟等香蕉采收及贮运保鲜技术,指出了当前我国香蕉保鲜技术中存在的关键问题,旨在为我国香蕉保鲜技术研发与应用提供技术参考.

著录项

  • 来源
    《中国热带农业》|2018年第2期|76-77|共2页
  • 作者

    邹冬梅; 李敏; 高兆银; 李春霞; 袁宏球; 冯信平; 胡美姣;

  • 作者单位

    中国热带农业科学院分析测试中心 海南海口571101;

    中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 海南海口 571101;

    中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 海南海口 571101;

    中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 海南海口 571101;

    中国热带农业科学院分析测试中心 海南海口571101;

    中国热带农业科学院分析测试中心 海南海口571101;

    中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 海南海口 571101;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    香蕉; 采收技术; 贮运技术;

  • 入库时间 2023-07-25 20:26:04

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