普洱市农产品冷链物流发展研究及探讨

摘要

普洱市农业资源得天独厚,发展农业生产条件优越,蔬菜、果品、山地牧业等高原特色食品远销海内外。与此同时,食品安全监管对生鲜农产品的质量提出了更严格的要求,新鲜农产品从加工、贮藏、保鲜到销售环节都离不开冷链物流的支持。结合报道与生产实践,分析研究了普洱市冷链物流发展现状、存在问题,针对性地提出了对策建议,以期为全市农产品冷链物流规范化发展提供参考,加快农业现代化进程。