“我非找出来不可”

摘要

＜正＞ 巴斯德（法国微生物学家和化学家,1822—1895）背着双手,在屋子里踱来踱去。他不时地拿起桌子上的一瓶酸牛奶,凝神思索着,酸牛奶的发酵,是由于化学变化呢,还是由于微生物的作用呢?当时,世界上的人是没有一个能回答这个问题的。 巴斯德自言自语地说:‘为了推进科学的发展,揭开这个谜