我国龙井(扁形)茶炒制机的研制与发展(续)

摘要

以龙井茶为代表的扁形茶,是我国生产量最多、平均卖价最高的名优茶类型.在我国的茶叶机械中,以龙井茶为代表的扁形茶炒制机的研制,经历了极为曲折和漫长的研究历程,最终获得成功和普及.本文详细介绍了我国龙井(扁形)茶炒制机的研制与发展过程.