表面活性剂在植物活性成分提取中的应用

摘要

综述了表面活性剂在植物活性成分提取中的应用。主要介绍了表面活性剂在辅助提取、微乳体系提取、浊点萃取植物活性成分中的应用及其作用原理和特点,并对表面活性剂在提取植物活性成分中的应用前景进行了展望。