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《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋》农业行业标准解读

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摘要

为加快蛋鸡产业转型升级,促进我国居民膳食中脂肪酸摄入平衡,农业农村部立项制定了农业行业标准《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋》.本文从以下几个方面进行详细的解读,包括:制定背景、标准技术内容、国际国内标准对比、与其他标准协调性以及标准实施的意义.本文旨在进一步宣贯此项标准.

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来源
《中国标准化》|2021年第21期|191-195|共5页
作者
朱宏; 梁克红; 洪翊棻; 杜莉; 毕晓宇; 贾安;
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作者单位

农业农村部食物与营养发展研究所;

农业农村部食物与营养发展研究所;

安佑集团生物科技有限公司;

安佑集团生物科技有限公司;

内蒙古自治区质量和标准化研究院;

内蒙古自治区质量和标准化研究院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
ω-3多不饱和脂肪酸; 营养强化鸡蛋; 标准解读;
入库时间 2023-07-24 20:01:50

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