构筑安全管理体系有效保障食品安全——GB/T 22000:2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》内容解析

摘要

@@ 随着全球食品安全的形势日益严峻以及经济全球化的发展,为了确保本国的食品安全,已有越来越多的国家要求出口国食品企业开展基于HACCP的食品安全管理体系认证.同时,随着全球食品行业第三方认证制度的兴起,急需制定一项全球统一、整合现有的与食品安全相关的管理体系,既适用于食品链中的各类组织开展食品安全管理活动,又可用于审核与认证的食品安全管理体系国际标准.