以标准化为未来食品发展保驾护航

摘要

中国食品发酵院是在食品领域最早从事标准化的研究机构,承担了国内7个标准化技术委员会和4个国际标准化技术委员会,基本上都是食品领域。今天,我想就未来食品的标准化工作相关内容与大家交流分享。国家最近总提到的“9+6”战略,就是9个战略新兴产业和6个未来产业,提出了未来食品的概念。