生态农业，从源头保障食品安全

摘要

cqvip:毒豇豆、镉大米、地沟油、毒生姜、苏丹红、激素催大的禽畜、使用膨大剂的西瓜……面对一系列的食品安全事件，中国城市里的消费者们无奈又自嘲，经济条件好的选择购买各类有机食品，条件一般的则尽量在人头攒动的菜市场中凭借个人经验挑选新鲜蔬果，回到家还要各种清洗、冲泡，以求最大限度安全的心理暗示。然而似乎总是防不胜防，总是有新的食品安全问题浮出水面，一波接一波挑战着大众的心理底线。在日常购买中，人们对包装上的绿色、有机二字日趋关注。市场上绿色食品、有机食品的队伍也日渐壮大。