浙江攻克茶叶籽食用难关

摘要

浙江省历经20年进行茶叶籽油综合利用的科研攻关，终于实现了茶叶籽油经纯物理压榨并进行精炼从而制成高级木本植物油。中国国际茶文化研究会的专家表示，中国是世界第一食用油消费大国，但当前自给率不足40％，这一状况将因国产高档食用油异军突起而得到缓解。