食用菌三维精素的增产机理及其应用

摘要

食用菌三维精素，全称为食用菌三维素营养精素，是济南农科食用菌研究所的重要科研成果。试验结果表明，具有健壮菌丝、发菌速度快、子实体周正、饱满、鲜嫩、较普通产品的口感好等特点：一般增产效率在20％以上，取得了良好的社会效益。