云南省咖啡产业科技发展现状及对策研究

摘要

咖啡作为世界三大饮料作物之一,具有很好的市场空间和消费前景。中国是世界重要的咖啡生产大国、贸易大国和消费大国,咖啡产业已经成为云南省重点和优势产业之一,同时也是边疆少数民族地区的支柱产业。但是,咖啡产业发展仍然存在一些科技支撑短板,在一定程度上制约了咖啡产业的发展。