高盐高油无国标辣条年售500亿元

摘要

辣条已成为最火爆的青少年零食之一,国内年销售额达500亿元,不过,其卫生安全也一直饱受质疑。国家食药监总局去年年中专门发出通知,要求加强调味面制品（辣条）等休闲食品的监管工作。记者在辣条主要出产地河南、湖南等地调查发现,一些厂家存在生产环境脏乱差、超范围超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等现象。而乱象背后则是没有国标、标准滞后等亟须解决的现实问题。