季铵型阳离子淀粉的湿法制备

摘要

研究了湿法工艺制备季铵型阳离子淀粉.探讨了加料顺序、pH值、温度、反应时间、醚化剂用量、NaCl用量对阳离子淀粉取代度的影响.得出了湿法制备阳离子淀粉的最佳优化条件:采用先加季铵盐后加NaOH的投料顺序加料,淀粉100 g,醚化剂6 g,NaCl20 g,调节pH值到11.5,温度45～50℃,反应时间16 h.