壳聚糖/结冷胶双层膜制备工艺优化及表征

摘要

以壳聚糖(CS)和结冷胶(GG)为原料,采用溶液流延法并结合层层自组装技术制备了CS/GG双层膜,通过单因素和响应面试验优化制备工艺条件,并对双层膜的微观形貌、化学结构、力学性能、光学性能、阻水性能和抗氧化性能进行评价。结果表明,CS质量分数1.7%、GG质量分数1.5%、CS与GG成膜液体积比4/6、甘油质量分数25%条件下双层膜的拉伸强度为38.83 MPa、透湿量为750.76 g/(m^(2)·d);与单层膜相比,CS/GG双层膜表面光滑、截面致密,红外光谱分析结果表明双层膜具有良好的相容性;双层膜可以有效改善纯CS膜、纯GG膜的力学性能和阻水性能。