过量补铁影响儿童发育

摘要

儿童缺铁性贫血可能导致发育迟缓，孕妇贫血则可能造成早产、新生儿体重过轻等不良后果，因此人们素来重视婴幼儿补铁。但最近美国密歇根大学的科学家发现，在婴儿食品中添加过量铁可能会影响儿童发育。