健康新知

摘要

好消息：发现黑巧克力附身体有益的原因黑巧克力确实对身体有益，如今科学家对其原因有了更好的解释。3月18日，研究人员在美固化学会年会上报告称，肠道细菌会将巧克力的主要成分可可粉中的大型化合物分解成更小的分子，从而抑制有害的炎症。研究结果表明，人们应该感谢肠道细菌，它们使得黑巧克力有益于人体健康。