柱前电化学衍生-高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿及隐性孔雀石绿

摘要

建立柱前电化学氧化-高效液相色谱测定水产品中孔雀石绿(MG)及隐性孔雀石绿(LMG)残留量的方法.试样经乙酸铵缓冲液/乙腈提取,酸性氧化铝吸附剂净化,乙腈和乙酸铵缓冲液(78∶22,v∶v)等度洗脱,柱前600 mV电压下LMG被氧化衍生成MG,618nm波长检测,测定结果为总量;当电压为0mV时,结果仅为样品中MG含量.并在各自相应浓度范围内线性良好,相关系数不低于0.996,三水平加标平均回收率为76.0％～95.0％,相对标准偏差(RSD)为1.7％～8.6％.方法的检出限为2.0 μg/kg,定量限为5.0 μg/kg.方法精密度、准确度和检出限等性能指标均达到兽残分析的要求,可用于水产品中的孔雀石绿及隐性孔雀石绿的检测.