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新鲜食品:带馅面条

     

摘要

@@ 您也许吃过山珍海味、鱼翅熊掌,也可能享用过满汉全席、奢华西餐,但您吃过"带馅面条"吗?据了解,带馅面条源于清官,是御膳房专有食品,因其制作工艺复杂,费工费料,并且是御厨顶级高手手工操作,所以除少数皇族享用外,一般官员和平民百姓根本无缘问津.带馅面条新奇的造型和口感以及它独具的历史渊源和文化内涵,显示了独特的魅力.

著录项

  • 来源
    《中国市场》|2008年第42期|64-64|共1页
  • 作者

    清风;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2023-07-24 16:12:22

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