鲜活农产品冷链物流研究

摘要

随着人们生活水平的不断提高,人们对农产品的质量要求也越来越高.然而,由于我国农产品的种植区域分布不平衡,为了满足不同地区对农产品的需求,需要经过长途运输将农产品送达需求地,因此对物流提出了更高的要求.本文侧重研究的对象为鲜活农产品,鲜活农产品具有易腐、易变质等特点,为了适应农产品的长途运输引入冷链物流.重点分析了我国鲜活农产品冷鲜物流的现状和存在的问题,并借鉴国外冷链物流发展的经验,提出相应的措施,以促进我国冷链物流更好地发展.