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乳业龙头自建牧场成风潮——中国乳业布局变化分析之一

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@@ "三鹿婴幼儿奶粉事件"让我们看到,中国乳业与现代奶业国家之间的差距,不是人才,也不是管理和技术,而是奶源.由于奶源建设滞后所衍生的质量安全等方面的问题,才是中国乳业的心头之痛.

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来源
《中国草食动物科学》 |2010年第1期|54-57|共4页
作者
毛文星; 苏效良; 张兴文;
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作者单位

山西省畜牧兽医局,太原,030001;

山西省畜牧兽医局,太原,030001;

山西省畜牧兽医局,太原,030001;

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正文语种 chi
中图分类 S8-9;
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