老年人群膳食全攻略

摘要

随着社会和经济发展,老年人口逐步增加,我国目前60岁以上人口约有1亿,据专家预测到本世纪末可达1.3亿,将占全国人口10%,也就是说从平均寿命而言全国进入了老年社会.目前京、津、沪已进入老年社会,所以老年人群健康问题应引起卫生工作者的重视.我国近十多年来,经济发展迅速,人民生活明显改善,居民膳食构成和疾病模式均发生了显著变化.解放后平均期望寿命几乎翻了一番.由于老年人生理功能发生明显改变,对慢性非传染性疾病敏感性增加等因素,使老年人对卫生服务以及合理营养和平衡膳食都有其特殊要求,所以老年人群的膳食指南应在遵循一般成年人群膳食指南的基础上,有其着重的范围和特殊点.