高科技带来高效益--听北京市乌鸡精厂厂长牛德山讲乌鸡精的故事

摘要

@@ 如何利用现代科学技术,使中华传统的优秀瑰宝发扬光大,是当今每一个炎黄子孙义不容辞的历史责任.北京市乌鸡精厂的科技人员们,用他们自己的卓越艰苦努力,做到了这一点.rn"继承前人的传统文化,但又不能拘泥于前人的具体做法.我们厂主要在乌鸡营养的提取方法和产品功能定位两个方面进行了探索."北京市乌鸡精厂技术厂长、总工程师李林这样说.