红米碱水粑寄深情

摘要

江西菜．伴随着悠久的历史孕育而生．几乎每一道特色菜背后都有一段传奇故事。一个故事一份情愫．传奇中蕴含着江西人的善良淳朴和真诚热情。它们是江西几千年饮食文化的精华，代表着最原味的生活元素。红米碱水粑．作为江西名菜之一，就有着深情蕴藉的美丽传说。