深情浪漫桂花鲜栗羹

摘要

温馨浪漫的西湖甜菜 桂花鲜栗羹是杭州的传统名菜。杭州自古以风景优美著称,并有＂荷花十里桂三秋＂之说。此菜是杭州厨师根据历史传说故事,并以桂花、藕粉、栗子为基础原料创制的一道特色菜肴。桂花香味浓厚高雅,能入茶,也能入菜,自古以来就深受人们的喜爱。