沿海地区副溶血性弧菌引起的食物中毒的耐药性调查

摘要

目的 调查沿海地区副溶血性弧菌引起的食物中毒的耐药性.方法 选取2018年10月——2020年3月溶血性弧菌食物中毒的样品52例,根据国际GB/T4789.7-2003进行分离,使用GNID革兰阴性菌鉴定板对其进行生化鉴定,使用血清玻片凝集实验对样本进行血清学分型,药敏试验用ATBFungs酵母菌药敏反应板进行.结果 每年的7-10月是副溶血性弧菌食物中毒的高发期,引起中毒的食物主要以生拌菜、未加热的熟水产品以及加热不完全的熟水产品为主.O3:K6型副溶血性弧菌为主要的血清型,占54.55％.副溶血性弧菌对青霉素类、磺胺类以及头孢类抗菌药的耐药性较高.结论 对O3:K6型副溶血性弧菌进行重点防治,减少食物中毒,发生中毒事件后要合理选择药物进行治疗.