牛蒡优质高产栽培技术

摘要

@@ 牛蒡为菊科2年生草本植物,又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等,原产于中国,以野生为主.公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜,有"东洋参"的美誉.牛蒡自1986年从日本引入我县后,得到了迅速发展,多年稳定在4000hm2左右,占全国牛蒡种植面积的50%以上.牛蒡及其深加工系列产品以出口为主,主要出口日本、韩国、台湾等国家和地区,苍山县已成为我国重要的牛蒡生产及加工出口集散地.为了更好地增加牛蒡生产效益,根据我县多年的种植经验,总结出了一套有效的牛蒡高产栽培技术.