论彬州地标产品——大晋枣的开发与保护

摘要

彬州大晋枣色泽鲜艳、个大核小、皮薄肉厚、味甜汁浓、营养丰富,是闻名陕西乃至全国的地方枣树品种.本文对彬州大晋枣地理标志农产品的历史渊源、生产现状及开发与保护的必要性进行了分析,提出了开发保护的建议与措施,旨在对开发和保护地方传统名优农产品起到参考和借鉴作用.