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即食猕猴桃推广价值及产业发展前景

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猕猴桃因品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,受到全世界消费者的喜爱和亲睐.而目前市场上销售的大量硬果猕猴桃等需要到果实变软才能食用,这在很大程度上影响了猕猴桃的销售和消费者的购买欲.本文分析了开发即食猕猴桃的意义,并在此基础上提出了猕猴桃产业的发展建议.

著录项

来源
《中国果菜》 |2018年第3期|57-59|共3页
作者
吕娟莉; 曹改莲; 段眉会;
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作者单位

周至县农技推广中心;

陕西周至710070;

周至县果业局;

陕西周至710070;

西安市京秦猕猴桃服务部;

陕西西安710070;

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正文语种 chi
中图分类浆果类;
关键词
猕猴桃; 未来产业; 发展建议;

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