美国科研人员在加州鳄梨中发现丰富的类胡萝卜素

摘要

美国加利福尼亚大学的研究人员最近从加利福尼亚哈斯鳄梨中率先鉴定出4种类胡萝卜素。相关的研究论文发表在《农业与食品化学》杂志上。