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中职烹饪专业教学与社团建设实效性的思考

         

摘要

cqvip:俗话说“民以食为天,食以烹为美”,在中国餐饮行业急速发展的今天,越来越多的烹饪人才得到了重用,并在行业中发挥着自己独特的价值。但随着经济的进步与社会的发展,人们在解决温饱问题的基础之上,更注重吃的品味与营养还有美感,这让烹饪专业教育行业面临着前所未有的压力与困难。

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2021年第23期|50-51|共2页
  • 作者

    王晓燕;

  • 作者单位

    江苏省如皋中等专业学校;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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