中秋至,话月饼

摘要

cqvip:中国,是一个多元文明的聚合体。宏观来看,从高山到大河、从沙漠到海洋,丰富的地貌汇聚了多样的民族、宗教和风俗,在国家认同的维系下,成就了共有的历史记忆。微观来看,所谓中餐,也是由各式各样的烹饪方法和因地制宜的食材,在同一种语言的架构下,成就了一本名叫“中国美食”的恢弘巨著。在这本巨著里,月饼是一个占了很大篇幅的节令食品。