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试析中职烹饪教学中的学生创新能力培养策略

         

摘要

cqvip:通过中职学校的烹饪教学,学生可以获得重要的烹饪知识和技能,在此基础上,他们可以优化和创新饮食,使学生能够尝试出更具创新性和更有价值的菜肴。因此,教师应当将各种教学方法纳入烹饪教学中,提高和优化学生的创作能力,培养更多食品行业的创新型人才。一、中职烹饪教学培养学生创新能力的重要性中等职业学校的学生由于学习成绩不好,他们中的大多数人之所以选择在职业学校学习,目的就是为了在未来找到工作。

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2021年第9期|73-74|共2页
  • 作者

    王新星;

  • 作者单位

    江苏省阜宁中等专业学校;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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