加强监管优化生产有效减少淀粉糖中二氧化硫残留量

摘要

cqvip:在淀粉糖的生产过程中,需要大量的二氧化硫进行脱色漂白,但常由于操作工序的不完善,致使大量的二氧化硫残留在糖中无法排出,导致糖类二氧化硫超标。人们一旦过量食用含有二氧化硫的糖类,就极易出现恶心、呕吐、精神萎靡、鼻粘膜刺激等症状,严重时甚至会造成喉头痉挛、喉头水肿等安全事故,此外还会影响人体对钙的吸收,致使体内的钙严重流失。