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中华菌蕈美（下）

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cqvip:我国不仅是最早载培、食用菌蕈的国家,而且也是最早认识到其药用价值的国家.中华民族自古崇尚医食同源,食用菌蕈不仅营养丰富,味道鲜美,而且又能防病治疾,

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来源
《中国食品》 |1999年第11期|42-43|共2页
作者
刘培刚;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类菌类（食用菌） ;
关键词
中国; 食用菌 ; 真菌药物; 草药 ; 发展史 ;

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