创新迎挑战绝活惊四座--全国津菜发展战略高级研讨会暨第二期鲍翅燕肚参高级演示会纪实

摘要

@@ 由中国饭店协会、天津市商委共同主办,中国创新菜研究院、天津狗不理大酒店联合承办的"津菜发展战略高级研讨会"、"第二期鲍翅燕肚参高级演示会",于2001年12月7-10日在新开业的狗不理大酒店隆重召开.中国饭店协会会长韩明、副会长兼秘书长陈新华、天津商委副主任季宝华、天津烹饪协会常务副会长刘剑、副秘书长郭立久、天津商委消费服务处副处长王新民、天津市和平区经贸委主任任占军等领导出席了开幕式.天津市副市长夏宝龙出席了烹饪大师绝技绝活演示会.