迎佳节店家纷掀'红盖头'

摘要

@@ 2005年新年伊始,迎接人们的是持续低温天气.但寒冷并没有冻住北京人迎接新年的喜悦情绪,三天假期除了涌进各大商场疯狂购物外,吃也是节日一大热点内容.使京城餐饮业刚踏进新年门槛,就迎来首个"开门红".许多餐馆出现多次"翻台",不少地方就餐需拿号等候.据商务局有关部门不完全统计,元旦当天整个北京在餐馆用餐的客流达到150万人次.其实节日带来的旺销餐饮企业早就领教,并尝到甜头.特别是年末年初圣诞节、元旦、春节等佳节不断,更使各餐饮企业看好这个赚钱大好时机,早早做好准备.据全聚德集团有关负责人介绍说,他们早在一个月之前就推出了"迎新年,贺新春,百年老店欢聚千桌家宴"的主题活动.更有一些餐饮企业,迎年节开业以赢碰头彩,借佳节商机迎来开业热潮.