《中国食品》学术论文征稿

摘要

一、杂志简介《中国食品》杂志是经中华人民共和国新闻出版总署批准、中国商业联合会主管、北京市食品研究所主办的中国第一家国家级食品类刊物。《中国食品》杂志1972年创刊。在广大读者的热情支持下,为振兴中国的食品信息出版业做出了重要贡献,在行业内掀起过阵阵浪潮。从创刊时的《食品科技》变为《中国食品》,从正16开到国际流行的大16开,这不仅反映了杂志的变化,而且记录了行业的发展脚步,寄托了广大读者的期望。