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大董演绎美极创新菜

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@@ 董振祥大师和他的"大董烤鸭店"在海内外久负盛名.董大师不但以他发明的"酥不腻烤鸭"、"红花汁鱼翅""董式烤海参"等名菜征服了无数名家食客,也因成功将美食与文化完美结合,而在业内享誉盛名.大师倡导的"意境中餐"也正引领着新式中国菜的风潮,成为餐饮业的一面旗帜.

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来源
《中国食品》 |2009年第5期|74-封三|共2页
作者
枫叶;
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作者单位

(Missing);

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