儿童乳品消费不足 需从供给和消费两端补上短板

摘要

乳品是儿童全生命周期必不可少的食物,许多国家把发展奶业作为提高儿童身体素质的重要途径。作为常量营养素、微量营养素和生物活性因子的最佳来源,牛奶在儿童青少年生长发育过程中发挥着非常重要的作用。科学饮奶可以保障婴幼儿生长发育正常,减少儿童营养不良,预防慢性疾病发生,提高人均预期寿命。