食品安全检测中液质联用技术的应用探究

摘要

当前我国食品安全检测技术水平已经得到了大幅度的提升,食品安全检测工作中出现许多新兴技术,而液相色谱-质谱联用技术作为一种高效的检测技术,已广泛应用于各类食品安全检测工作中。在实际的食品安全检测工作中,为了提升食品检测技术的成效需全面系统地了解检测技术的原理及方法。本文总结了液质联用技术的含义以及技术优势,并分析此技术在食品检测工作中的具体应用方向,以期为相关人员提供参考。